Mon Expérience
Ayant évolué dans le milieu du bâtiment durant 30 ans, j’ai exercé dans des domaines très différents. L’organisation de prestations et d’événements m’a toujours donné envie.
J’ai commencé en Roumanie, il y a quelques années par la réalisation de raids en quad, SSV, 4×4, moto neige. Une coopération avec des prestataires roumains qui a été une grande découverte, un grand enrichissement ayant permis de répondre aux besoins et attentes d’une clientèle passionnée.
A 55 ans, j’ai passé un CAP Cuisine, accompagné du Chef étoilé Camille Constantin (Restaurant Le Moulin des 4 Saisons – La Flèche). Notre collaboration nous a permis de développer la partie traiteur et événementiel.
J’ai aussi réalisé une formation de Wedding planner chez Laura Organisation et une formation sur l’hygiène alimentaire, concernant les risques sanitaires, par rapport aux réglementations en vigueur.
